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上虞这家正宗到让人无法抵抗的湘菜馆!扑面而来的竟然都是洞庭湖的味道!

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发表于 2019-7-18 08:00:48 | 显示全部楼层 |阅读模式




一进门就可以看到超多的菜品陈列在摆台上
每个菜品前面都有一个竹签筒
想吃什么就拿对应的竹签进行下单


光是看着图片上诱人的菜
每一个都让人有想要品尝的冲动
一下子手里的竹签就一大把了


点菜区的前方是明档厨房
每道菜的制作流程完全暴露在食客面前
可以看出餐厅对自身卫生安全的保证


在这里
无论是取材还是味道
都能让你满意
每一道菜都有着湖南的特色
想吃正宗的湘菜
那么来这里一定不会让你失望!

01洞庭鱼头王
取材于湖南岳阳洞庭湖盛产的特大鳙鱼的鱼头,配以特制的大红剁椒、豆豉、姜葱等,旺火蒸制而成。



鱼头肉质娇嫩,口感适滑,胶白的肉质中溢出一股鲜香,而不断挤榨出的椒汁让唇齿火辣一片,叫人根本停不下来。鱼头汤汁则是另一精华,鲜辣可口那味道,回味无穷。



02洞庭口味鸭
选用农家自己养的鸭子为原材料,鸭肉不腥,口感鲜嫩有嚼劲。

03铁板牛蛙
超大分量的牛蛙,肉质鲜嫩、又香又辣、肥美多肉,让人食欲大增,让人吃到爽!

04生炒山羊肉
选用优质的山羊肉,配上芹菜、辣椒等爆炒,香味扑鼻,却没有羊肉的膻味。吃上一口,肉质鲜美,口感细腻。特别适合这个季节吃。


05潇湘臭桂鱼
一上菜,几乎都会被它的味道所吸引。闻着臭,吃着香,鱼肉鲜美,紧实弹牙,可以说是湘菜里面又爱又恨的一道菜了。


06口味蛇
这家的口味蛇真的要强!烈!推!荐!蛇肉和骨头丝丝相扣缕缕相连,顺着蛇肉的纹理撕咬,金黄的蛇肉瞬间脱骨而出,它的口感有点像鸡肉,却更有嚼劲更紧实。


07湖南臭豆腐
吃腻了崧厦的臭豆腐,当然要品尝一下湖南臭豆腐了。黑乎的颜色,初闻怪异的气味。实则外酥里嫩,清香可口,奇特诱人,口味极佳。


08能吃三碗的米饭
这里的米饭是乌贼万万没有想到的。这里的米饭口感Q弹,软糯,非常的香!谁曾想到有一天竟然对米饭这么着迷?一口气怒吃三碗饭不在话下!

食湘渔府里采用的米是农家种出的优质大米,米粒饱满坚硬,色泽清白透亮。


做好湘菜,原材料很重要
这家店 之所以这么好吃
是因为它的原材料足够原始!
大到鱼肉,小到配菜都是自己加工而成!
你一定觉得是乌贼夸张了
但乌贼亲眼见证了他们对食材高要求

湖南特色腊肉,从购买猪肉、到腌制、再到烟熏都是自己一手完成。颜色自然、散发着腊肉固有的香味





这里的鱼干和虾干都是选材洞庭湖的野生鱼虾,进行腌制和晾晒的。味道鲜美,营养价值高。


这里的红薯粉都是自己手工制作的哦!以红薯为原材料,无任何添加剂,吃起来更加的健康安全。





就连鸡蛋都非常的特别。野鸡蛋、土鸡蛋做原材料,营养又健康。


湘菜不可或缺的就是辣椒了。自己晾晒制作的辣椒,味道更加的鲜美。



以简约中国风为主题
古色古香的茶馆格局
木质的栅栏和窗户
从细节到整体装修风格
处处体现中国风韵,满满中国风!
从细节到整体装修风格,
无一不在刻画一副动人的唯美湘色。


二楼是宽敞明亮的卡座包间
非常适合朋友聚会
美食在于分享
特别是与朋友分享食湘渔府的每一个角落


这家取材洞庭湖
口味正宗的湘菜
喜欢吃湘菜的朋友一定要去尝
一定会让你吃了还想再去吃!
现在赶紧来领福利吧

乌贼福利

食湘渔府100元现金券
(酒水饮料除外,满200元使用)

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使用时间:7月17日-7月31日

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1.每人仅限购买一张,每桌可使用一张。
2.请在有效期内使用,逾期不退。
3.抢购产品不支持退款,请谨慎购买。
4.抢购成功后,凭核销码到店消费。


[size=1em]店铺信息
联系电话:0575-82699998
营业时间:11:00-02:00
店铺地址:上虞区保驾山路(华维文澜小学对面)

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