美食栏目倾情奉献~几款适合冬天的滋补汤

海天一色 · 发表于 2013-11-14 16:02:12

[s:133]外面秋风瑟瑟，在线美食栏目特为网友们推荐几款自制的粥和汤，这些都很适合现在这个季节食用，滋补养生又美味，并且制作起来很简便，[s:129]有心的朋友学着给家人做点哦~

来吧，一起往下看喽~

贴心且温暖[s:52]

木瓜菌菇排骨煲

海天一色 · 发表于 2013-11-14 16:04:34

食材：青木瓜，菊花,薏米，排骨，秦蘑，红菇，老人头菌，鸡枞菌(菌菇可以自己随意搭配)，生姜，料酒
青木瓜美容，薏米祛湿，菊花清热，菌菇不但营养而且可以提升汤的鲜味
把各类食材清洗干净，菌菇放在水中浸泡少许时间，青木瓜切片。一起拿出放入炖锅，加料酒和盐，本人不喜欢加味精类的调味品，因为汤已经很鲜美了。
炖好后将浮在上面的菊花撩出，因为放了排骨，面上回有层油，可以用勺子滤掉点。
一般炖个把小时左右，不过我喜欢晚上临睡前将炖锅开到慢炖，早上刚好可以吃。

海天一色 · 发表于 2013-11-14 16:05:35

放入炖锅加水、料酒、盐

海天一色 · 发表于 2013-11-14 16:08:16

海天一色 · 发表于 2013-11-14 16:10:37

给朋友们推荐一款适合秋冬季节喝的养生粥，据说是温补肾气的。材料普通易买，制作方法简单，只要想吃的朋友都可以动手亲手做，今天早上我就自己动手做了，美美地喝上了！如果每天都坚持喝一碗，你会发现皮肤会慢慢变得光滑哦，气色也会比原来好起来，不信你可以试试哦~~~

海天一色 · 发表于 2013-11-14 16:11:40

这款养生粥的基本材料如下：

海天一色 · 发表于 2013-11-14 16:12:23

银耳一朵，薏米仁两把，红枣八颗，核桃仁四个，红豆一小把，黑豆一小把，花生一小把，黑米二把，红糖。这大概是三人份的量，昨天准备材料时，家里红糖用完了，所以我用土冰糖代替，每次煮好粥我自己加枸杞若干颗。
煲粥的过程挺简单，前一天晚上先把材料备齐，清洗后用水泡下去，浸泡半小时到一小时，如果有焖锅的，将泡好的材料放进焖锅里煮十几分钟，等水变稠就可关火焖在那里，第二天早上打开再加适量水和红糖，煮开三分钟就OK啦！

海天一色 · 发表于 2013-11-14 16:14:37

海天一色 · 发表于 2013-11-14 16:15:03

我是用高压锅煮的，晚上睡觉前把材料泡下去（枸杞不泡，因为我不喜欢枸杞和其它材料一起煮，会煮烂），放进冰箱，早上起来时第一件事情把泡好的材料和冰糖，放入高压锅旺火煮，煮十五分钟关火，这期间你可以洗漱，当然要记得关火，等过会儿打开高压锅，放入开水泡过的枸杞，可以享受你的营养早餐啦！

海天一色 · 发表于 2013-11-14 16:16:56

亲，看着动心了有木有？赶紧动手试试吧！

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