织纹螺毒性比砒霜还要高百倍

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近日，温州先后有8人因食用织纹螺出现中毒症状，其中1人经抢救无效死亡。对此，我市食品安全委员会办公室发出预警，织纹螺毒性比砒霜高百倍，千万不要购买和食用织纹螺，以防中毒事件发生。
　　我市食品安全监管部门人士介绍，我市市民吃的螺丝主要还是从湖里摸来的湖螺，目前我市市场上较少看到织纹螺，也没有接到过市民因食用织纹螺而中毒的病例报告，但不排除从外地市场流入。市民如在市场上发现织纹螺，请及时向有关部门举报。
　　据介绍，织纹螺多出现在沿海地区，是一种有毒生物，一般生活在近海的礁石附近和泥沙底，多产于浙江、福建、广东沿海。织纹螺个头比较小，长度在1厘米-2厘米之间，直径在0.5厘米-1厘米之间，尾巴细而长，壳比较厚。 其壳面常有1到3条紫褐色或红黄色螺带，表面图案看起来就像织布，螺口处呈白色。每年春夏季织纹螺毒性更大，其引起中毒的主要是神经性毒素，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时，死亡率极高，目前尚无特效解毒药。
　　为此，市食安办特别提醒：广大群众应提高自我保护意识，不购买和食用织纹螺。夏季购买螺丝时多长个心眼儿，要辨别是否有毒，把螺拿起来，螺口对着自己，可以看到织纹螺的螺纹是逆时针旋转的，而可食用的螺类螺纹是顺时针旋转的。农贸市场、菜场禁止出售织纹螺；餐饮单位禁止采购、加工和销售织纹螺；食品生产经营单位应严格执行食品原料索证制度，查验原料是否符合食品卫生要求。消费者若发现农贸市场、菜场出售织纹螺，餐饮单位采购、加工和销售织纹螺的,，应及时向有关监管部门举报。误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的，应立即到医院就诊。