市粮食局多管齐下保障粮油食品安全

从头再来

日前，市粮食局组织全市粮食流通企业负责人培训和约谈，并与企业负责人签订《食品生产经营企业质量安全主体责任承诺书》。
　　该局认真做好粮食流通环节的食品安全工作，坚持统筹兼顾、标本兼治，把当前食品安全集中整顿与长效机制建设结合起来，与各企业负责人签订粮食食品安全责任书，形成100%全覆盖的粮食食品安全责任网络；积极开展粮食食品安全培训、约谈、签订承诺书等“三个一”活动，进行《食品安全法》、《食品安全法实施细则》、《农产品质量安全》等相关法律法规知识的培训；督促企业切实履行粮食食品安全主体责任，落实企业负责人对粮食安全的首要责任；开展一次签订承诺书活动，与全市粮食流通企业负责人签订《食品生产经营企业质量安全主体责任承诺书》，督促企业履行主体责任，保障原粮及加工经营粮油质量安全，向社会做出诚信守法的承诺。
　　根据行业特点，该局迅速开展粮食流通环节食品安全大整治百日行动。把“三个一”活动作为促进食品安全的重要举措。针对系统内的工作重点统筹协调，研究制定专项整治方案，开展粮油质量安全调查、抽查和监测；不定期对本市粮食收储流通等环节进行检查，强化粮食质量监测体系建设，进一步完善粮食质量安全追溯制度，严防不符合质量安全标准的粮油流入市场，通过上下联动、齐心协力，共同做好专项整治各项工作。