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家常菜~不成熟的手艺,妈妈们相互讨论下,大厨们多多指教~~~

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发表于 2012-9-21 14:18:39 | 显示全部楼层

家常菜~不成熟的手艺,妈妈们相互讨论下,大厨们多多指教~~~

展示家常菜啦。。。。。各位妈妈们互相讨论下,多多指教喽!!
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 楼主| 发表于 2012-9-21 14:20:57 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-9-21 14:36:33 | 显示全部楼层
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白菜,胡萝卜丸子,豆腐,葱。

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 楼主| 发表于 2012-9-21 14:37:13 | 显示全部楼层
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爆炒~~~~味道其实不错。。

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 楼主| 发表于 2012-9-21 14:38:05 | 显示全部楼层
妈妈们有什么需要传授的经验,一起分享.........

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发表于 2012-9-21 14:39:02 | 显示全部楼层
卖相不太好 不过应该很好吃 [s:37]

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发表于 2012-9-21 14:42:00 | 显示全部楼层
最爱杏鲍菇,感觉和肉差不多。豆腐用油煎一下就不容易碎了。不错,继续加油!

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 楼主| 发表于 2012-9-21 14:43:20 | 显示全部楼层
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再来一个菜儿,哈哈,豆腐被我弄烂了。。

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发表于 2012-9-21 14:44:23 | 显示全部楼层

回 开心人 的帖子

开心人:

再来一个菜儿,哈哈,豆腐被我弄烂了。。
(2012-09-21 14:43)
炒豆腐的时候颠勺 不要用铲子翻 ,这样卖相就好看啦。。。

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发表于 2012-9-21 16:51:52 | 显示全部楼层
家常嘛,口味还是最重要的
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