吴宝发：大闸蟹价格如坐过山车

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      由于中秋、国庆双节带来的消费刺激，各大菜市场的水产品价格在长假之初出现不同幅度的上涨。昨日，记者了解到，随着黄金周假期过半，海鲜水产价格开始回落到正常水平。

　　野生大头鱼17元/斤，野生草鱼23元/斤，野生鲈鱼50元/斤……在同济市场，不少档主开始张贴出降价告示，引得市民竞相采购。在佳江海鲜贝壳档口，档主告诉记者，由于秋季正是各类虾蟹等海产品上市的最佳时机，加之市场水产档口较多，因此在经历了中秋节至10月2日这段时期的短暂涨价后，现在价格回落很明显。“大闸蟹前两天涨到每只30多元，现在已经降到只卖15元了。”档主说。

　　在距离这家档口不远的志勇水产档口，卖得最好的笋壳和海鲈鱼的价格也已降到45元/斤和15元/斤。林姓档主向记者表示，今年黄金周水产价格上涨持续时间较短，“同济市场里有20多个海鲜档口，大家都不敢涨价太长时间，价格卖得比别人贵生意就被抢了。”另一方面，由于同济市场改造之后水产档口租金上涨明显，为保证销量，档主都不约而同地选择了缩短涨价时间，但相比平日销量则增加了30%～40%。

　　然而，从前天开始，长假带来的消费热浪开始逐渐退潮，吴宝发女士档口里的水产品价格也逐渐回到正常水平，如鲍鱼从前几日的130元/斤降到目前的80元/斤，对虾也从每斤20元回落到每斤10多元的平常水平。“波动最明显的就要数花蟹了。”吴宝发女士对记者说，“前两天我要出每只60元的高价才能拿到货，但也就卖了三天高价，现在只卖每只30元。”

　　吴宝发女士同时表示，尽管今年无论从高价持续时间或销量方面都不及往年同期，但相比节前已经好了很多，“黄金周每个做生意的都想分一杯羹，但不可能天天卖高价，高峰过去价格回落这是很正常的。”

蓝贝壳

的确好吃。