建筑工地食堂开展专项检查

凌波仙子

为进一步深化餐饮食品安全“百日大检查”活动，切实加强全市建筑工地食堂食品安全管理，及时消除建筑工地食堂食品安全事故隐患，确保民工饮食安全，日前，市药监局与市建管局联合部署开展全市建筑工地食堂食品安全专项检查工作。
　　市药监局根据百日大检查实施要求，结合全市建筑工地食堂实际情况，与市建管局共同商定检查方案。该局执法人员兵分两路，对全市建筑工地食堂餐饮食品安全进行为期一周的现场监督检查，重点对九家较大投资项目建筑工地食堂的餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、食品添加剂使用等方面开展检查。