南瓜银耳汤

云中月

用料 :
银耳1朵 南瓜200克 冰糖20克 红枣10颗 枸杞子适量

做法:


1准备所需要的食材，银耳提前泡发，红枣枸杞浸泡10分钟。

2 泡发的的银耳去根，撕成小朵。

3 南瓜洗净，去皮切成小块。

4 银耳放入煲中，加足水，大火烧开，小火煲50分钟。

5 煮至银耳变的软糯，汤汁变得粘稠。

6 放入红枣枸杞和冰糖。

7-8 红枣煮出香味后放入南瓜再煮10分钟左右，南瓜变软，即可关

提示:

银耳一定要泡发，这样煮出汤才会粘稠，我一般都泡5小时以上。

红枣，枸杞用温水泡10分钟，洗净浮灰就行。