可姐原创—桃酥芝麻姜饼

可可可子 · 发表于 2012-9-5 19:56:23

不经意就发现了一个星星

这块小饼干结合了中国桃酥的口感和西方惯用的干姜果
比较酥脆

可可可子 · 发表于 2012-9-5 19:56:35

材料：面粉400g，融化的黄油120g，芝麻30g，鸡蛋1个，白砂糖100g，盐5g，泡打粉5g，姜果适量

可可可子 · 发表于 2012-9-5 19:56:45

烤箱预热180°

可可可子 · 发表于 2012-9-5 19:57:13

先把面粉，泡打粉和盐混在一起过筛第一遍

可可可子 · 发表于 2012-9-5 19:57:27

黄油融化加入糖中

可可可子 · 发表于 2012-9-5 19:57:52

加入一个鸡蛋，打匀，这个不需要打蛋器，搅拌两下把三样东西充分混合就好

可可可子 · 发表于 2012-9-5 19:58:11

粉类第二次过筛到刚才的黄油溶液中

可可可子 · 发表于 2012-9-5 19:58:33

加入芝麻

可可可子 · 发表于 2012-9-5 19:58:52

拌成面团

可可可子 · 发表于 2012-9-5 19:59:20

大小适个人喜好而定
把切好的姜片摆在上面就ok

进预热180°的烤箱20--25分钟

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