周末孩子在家，做点糕点请大家尝尝哈

风的消息 · 发表于 2012-10-16 09:01:04

周末了，孩子也放假了。突然心血来潮，想着前几天看到的糕点食谱，想亲自露一手，哈哈！

糯米粉2份，粘米粉1份

风的消息 · 发表于 2012-10-16 09:03:03

倒入椰奶，搅拌。

风的消息 · 发表于 2012-10-16 09:03:50

这一份糯米，粘米粉糊糊里
放了一些（一调羹）绿茶粉。记得要加糖

风的消息 · 发表于 2012-10-16 09:04:43

先把有绿茶粉的糊糊放到水上蒸
忘了说，两份糊糊里都要倒2调羹油。拌匀。

风的消息 · 发表于 2012-10-16 09:05:54

呵，又忘了说，
蒸盘的底也要涂上油，以免粘底。

风的消息 · 发表于 2012-10-16 09:06:29

蒸了7-8分钟以后，开盖，
加了些葡萄干。

风的消息 · 发表于 2012-10-16 09:07:06

　再把椰奶的一份糊糊倒在绿茶糊糊上
　　
继续蒸35-40分钟

年糕自然冷却后，放入冰箱几小时，再拿出来切块。
切的时候刀面可以抹些菜油。

风的消息 · 发表于 2012-10-16 09:08:13

这份年糕糊糊因为拌得太稀了，所以蒸好后很粘，很难切。
　　
形象不太美观，大家凑和着看吧。[s:130] [s:130]

天若有情 · 发表于 2012-10-16 09:10:04

做出那么漂亮的年糕还说凑合，楼主真是太谦虚了[s:166]

书海拾贝 · 发表于 2012-10-16 09:12:27

手艺都很好啊，我什么都不会做！！！哎，抽个空也教教我吧[s:169] [s:169]

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