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这样煮鸡蛋给孩子吃最有益健康

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发表于 2013-5-23 14:57:51 | 显示全部楼层

3分钟鸡蛋是微熟鸡蛋，消化需1小时30分钟；5分钟鸡蛋是半熟鸡蛋，消化时间约2小时；煮沸时间过长的鸡蛋，消化要3小时15分。其中水开后再煮5分钟鸡蛋最有益健康。(PS：凉水下锅，水开后5分钟，鸡蛋既被杀死了有害病菌，又较完整地保存了营养）

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