集体挂针氨基酸不如牛奶加鸡蛋

窗边的小豆子

一瓶氨基酸，让人们的目光连续数日聚焦在湖北孝感一中一个普通的高三备考班。这个被称为“史上最刻苦高考班”里的学生，一边打着点滴补充氨基酸，一边埋头苦读，场面颇为震撼。在热议之后，不少人发问，氨基酸是何“神物”，靠其补营养靠谱不靠谱？中高考在际，家长们的后勤保障工作该怎么做才更好呢？且听专家医生支招。

挂氨基酸不如吃鸡蛋

对于打吊瓶补充氨基酸，市人民医院营养科主任陈素娥持否定态度：“氨基酸是构成蛋白质的基本单位，而蛋白质是人体不可或缺的营养物质，但‘氨基酸注射液’是一种处方药物，主要针对重病或大病初愈的病人；或者患者身体状况极度虚弱、无法摄食的时候，医生才会开出打氨基酸吊瓶的药方。”

她介绍，绍兴是经济发达地区，大家的日常饮食中，基本包括了人体所需的七大营养素。

“对于身体健康的考生来说，可以从鸡蛋、牛奶、豆浆等日常饮食中获取蛋白质，不需要挂针。”陈主任说，单独地提高某种营养素摄入量，反而不利于身体健康。正常人大剂量输入氨基酸，会影响人体内酸碱平衡，使代谢紊乱，加重肝脏、肾脏负担。

对于用脑强度大的学生们来说，鸡蛋是个不错的选择。陈主任介绍，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上。“每天保证吃一枚鸡蛋，要比挂氨基酸更科学。”

窗边的小豆子

营养专家如何给女儿“备考”

采访中，陈主任偶然谈起，自己的女儿最近正在准备中考，记者顺着话，“偷”来她的备考食谱，供所有考生家长共享。

“我家孩子每天的饮食中，一定保证有一枚蛋、一杯奶、一两瘦肉和80克鱼虾。”陈主任说，当然还有蔬菜、水果等，尽可能不重样地出现在餐桌上。

很多家长都知道，早餐是一天中最重要的，所以早餐中最好有一枚鸡蛋，而且要有主食。在早餐的食谱中，最容易被忽视的是水果和蔬菜。“不必两样都出现，但至少要保证其中有一样出现在早餐中。”

“我家女儿睡前，我肯定会让她喝一杯牛奶。”陈主任说，牛奶有安神的作用，能助她安睡一夜。

窗边的小豆子

胃以喜为补

“营养和知识汲取是一样的，长期膳食平衡，才能有一个好身体。”陈素娥说，在大考前和大考期间，尽量不要改变饮食习惯。有些家长觉得大考临近，会给孩子买一些平常少吃甚至没吃过的营养食物，而这些食物又是孩子不爱吃的东西，这反而给孩子造成负担。

绍兴的老话常说：“欢喜吃格就是补格！”而用中医的话说，胃以喜为补。所以，考生们的饮食，最好依照“营养均衡，清淡可口，容易消化，孩子爱吃”的原则来准备。

陈主任特别提醒，最近小海鲜上市，但这期间，最好不要给孩子吃小海鲜，也不要吃刺身一类的生食海鲜等，因为容易引发肠胃不适。

善用心理暗示

很多家长在考前，给孩子们买三勒浆、脑轻松、２１金维他、安神补脑液……简直可以组成一串“这一年，我们一起吃过的高考补品”。其实，孩子的智力水平是在母亲怀孕6个月到1岁之间决定的，后面所谓的提高智力或记忆水平，很大程度上是心理暗示和短期效应。

让孩子们打吊瓶，给孩子们进补、吸氧等做法，无疑是在另一种方式给孩子施压，有时家长们的好心反而没有起到好的效果。

在大考前，一些女生会担心生理期不适，私下里还流传着个小偏方，用避孕药回避生理期。这种做法很不当。避孕药的主要成分是孕激素和雌激素，具有副作用，有时会使考生有头晕、恶心等类似早孕的反应。如果女生没有很严重的痛经，一般不建议吃。

这时，母亲们可巧用心理暗示，告诉孩子，大部分人的生理期疼痛是可以承受的，不吃生冷食物，不剧烈运动就行，万不可比孩子还一惊一乍，搞得孩子们对“大姨妈”如临大敌。

第一

食补才是最适合的！