想品尝酸香美味豆腐汤吗？赶快行动吧！

绿茶 · 发表于 2012-10-10 08:49:30

一直在逛上虞美食版，看着那么多好吃的东东，很佩服网友们，能做出这么多色香味俱全的美食，想找机会做，但是没行动，说白了就是懒呢~~嘻嘻，这不今天有空了，也行动了一把，看看冰箱里，菜还真不少呢，番茄、豆腐、小白菜，豆角，茄子等等，看了半天，就前三种菜吧，看看凑一块是什么效果。。。。。。。

绿茶 · 发表于 2012-10-10 08:50:08

材料：豆腐，小白菜，葱，姜，蕃茄，五花肉碎
调料：盐，花椒，味达美
做法：
1、材料图
2、豆腐改刀成小块，小白菜切碎，西红柿切丁，五花肉小块备用。
3、锅放少许油，烧热放入五花肉翻炒，待七八分熟装盘备用。
4、烧锅倒油，不要太多，烧五六成热时下葱姜炒香。
5、下西红柿翻炒。
6、稍加些水，炒出西红柿酱。
7、倒入炒好的五花肉丁，片刻在放入豆腐。
8、翻煮后加盐，花椒入味。

绿茶 · 发表于 2012-10-10 08:50:41

9、加一点点味达美加盖炖煮至收汁。
10、最后小白菜入锅，不要盖盖，否则小白菜颜色变深，影响色泽。

绿茶 · 发表于 2012-10-10 08:51:55

瞧！配上香喷喷的米饭，简直太美味呢！

我心飞扬 · 发表于 2012-10-10 08:52:34

看起来还不错哦，我下次也试试？[s:19]

为你撑伞 · 发表于 2012-10-10 08:53:25

看那豆腐不错，我怎么切的豆腐都碎了？？有何高招啊

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